Южная Европа опасается выбраковки скота из-за конфликта в Украине, вызвавшего дефицит кормов
Гэвин Джонс и Кристиано Корвино
РИМ, 18 марта (Рейтер) — Карло Витторио Феррари (NYSE:RACE), который вместе со своим братом управляет фермой на 2000 свиней недалеко от города Кремона на севере Италии, опасается, что его семейный бизнес в четвертом поколении может быть потерян из-за конфликта в Украине.
Страна является одним из ведущих мировых поставщиков кормов, запасы которых в зависящей от импорта Южной Европе быстро истощаются.
Поскольку Венгрия, Сербия и Молдова запретили экспорт, чтобы защитить свои собственные поставки, стоимость ферм, подобных ферме Феррари, резко возросла, что угрожает их будущему. Многим грозит выбраковка животных, если ситуация не улучшится быстро.
«Это семейный бизнес. Мой дед поддерживал ее на протяжении двух войн, мой отец — на протяжении одной, но я не знаю, переживем ли мы эту войну», — сказал Феррари.
Италия призвала отменить правила ЕС, ограничивающие государственную помощь сектору, а Испания предприняла шаги, чтобы разрешить экстренные закупки кукурузы из Аргентины и Бразилии.
«Я слышу все больше новостей о фермерах, забивающих своих животных, но я хочу избежать этого», — говорит Элизабетта Куайни, которая содержит 1300 коров для производства мяса и молока на своей ферме в Ломбардии, на севере Италии. «Я твердо намерен идти вперед, но я очень волнуюсь».
«Это не только кукуруза, но и соя, а также многочисленные субпродукты, которые трудно найти. Идет огромная борьба за то, чтобы получить то, что есть».
Микеле Ливерини, вице-президент производителя кормов для скота Mangimi Liverini S.p.A., сказал, что в случае выбраковки молочных коров потребуется семь-восемь лет, чтобы молочный коровник снова мог производить молоко.
Украина входит в четверку крупнейших мировых экспортеров кукурузы, и закрытие ее портов из-за конфликта оказало значительное влияние на поставки.
«Проблема в том, что сейчас у нас идеальный шторм. Когда украинский экспорт был остановлен, такие страны, как Молдова, Сербия и Венгрия, попытались прекратить экспорт в качестве протекционистской меры, и мы столкнулись с большой проблемой в наших портах», — сказал Ливерини.
«В итальянских портах, куда каждую неделю прибывают суда из этих стран, запасов осталось всего на 25 дней».
БОЛЬШИЕ СТАДА
Испания имеет самое большое поголовье скота в Европейском Союзе — около 58,8 млн голов, согласно данным ЕС за 2021 год, охватывающим свиней, крупный рогатый скот, овец и коз. Италия занимает четвертое место с 22,5 миллионами голов.
Обе страны производят широкий спектр всемирно известных сельскохозяйственных продуктов, таких как Mozzarella di Bufala и Prosciutto di Parma в Италии и Jamón Ibérico в Испании.
Пьетро Фуско, управляющий директор Cirio Agricola, производителя молочных продуктов с двумя фермами, расположенными недалеко от Беневенто на юге Италии, сказал, что сектор уже испытывает стресс после двухлетней борьбы с пандемией COVID-19.
Он сказал, что в качестве первого шага они рассматривают возможность давать стаду меньше корма, но в конечном итоге могут быть вынуждены выбраковать часть животных, чтобы сохранить ферму и защитить рабочие места и семьи.
«Существует также проблема с транспортом и, следовательно, невозможность своевременного получения поставок», — сказал он.
Фьючерсы на кукурузу на парижской Euronext (PA:ENX) в начале месяца выросли до рекордных 420 евро за тонну, увеличившись на 50% с момента вторжения России в Украину.
Запасы кормов также иссякли в Испании, одном из основных потребителей Украины.
Агустин де Прада, руководитель испанской ассоциации животноводов Asoprovac в Кастилье и Леоне, сказал, что рост затрат был жестоким и вызвал сомнения в жизнеспособности ферм.
«Когда я продам животных, поставлю ли я новых? Ну, может быть, нет, потому что я не могу, счета не работают».
Производители утверждают, что для их выживания потребители должны платить более высокие цены за такие продукты, как мясо, молоко и яйца, что еще больше подстегнет продовольственную инфляцию, которая стала серьезной проблемой во всем мире с начала пандемии COVID-19.
Эмилио Риаль, глава группы Coren, огромного фермерского кооператива в Испании, сказал, что стоимость производства основных продуктов питания выросла на 40 процентов.
«Мы будем вести переговоры о повышении цен с крупными супермаркетами, чтобы не перекладывать их полностью на потребителя. Но цены неизбежно будут расти», — сказал он.
(Дополнительные репортажи Эммы Пинедо и Белен Каррено в Мадриде; редактирование Найджела Ханта; редактирование Вероники Браун и Яна Харви; перевод Хосе Муньоса в редакции в Гданьске).