Китайская компания Haidilao поднимается на фоне плана по закрытию 20% своих ресторанов

Шанхай (Китай), 8 ноября — Популярная сеть китайских ресторанов горячих горшков Haidilao выросла сегодня на фондовом рынке на 11,4 процента на фоне планов закрыть около 300 своих заведений с плохими операционными результатами, что составляет почти 19 процентов от общего числа заведений, которыми она владеет в настоящее время.

После 12.00 по местному времени (04.00 GMT) рост акций компании на Гонконгской фондовой бирже замедлился примерно до 7 процентов, что также позитивно в контексте негативной тенденции, которая затянулась с тех пор, как в феврале прошлого года компания отметила свой исторический максимум; с тех пор она потеряла 73 процента своей стоимости.

Несмотря на это, рыночная стоимость сети, котирующейся на гонконгской фондовой бирже Hang Seng, по-прежнему составляет около 15 776 миллионов долларов (13 650 миллионов евро).

По данным компании, Haidilao имеет в общей сложности 1 491 ресторан в материковом Китае и еще 106 на других территориях.

Компания приступила к реализации амбициозного — слишком амбициозного, как недавно признался ее основатель, — плана расширения, согласно которому в 2019-2020 годах было открыто более 850 ресторанов, а в первой половине этого года — еще почти 300.

Однако результаты этого плана оказались неутешительными, несмотря на то, что Haidilao является самой известной в Китае сетью ресторанов «горячих горшков», где посетители сами готовят себе еду, обычно мясо и овощи, в горшке с иногда очень острым бульоном, который ставится в центре стола.

Haidilao будет закрывать рестораны с низкой посещаемостью или «неудовлетворительными» результатами деятельности, и не будет открывать новые рестораны, если средний оборот столов в действующих ресторанах не превышает четырех раз в день.

Однако компания заявила, что не будет увольнять сотрудников и устроит их в другие рестораны.