Обратный отсчет до долгожданного «Фруктового аттракциона 2021» лично
Мадрид, 2 октября — Производители, продавцы и дистрибьюторы фруктов и овощей вновь собираются встретиться на выставке Fruit Attraction 2021, которая снова пройдет в Ифеме с 5 по 7 октября. На повестке дня стоит множество вопросов, таких как значительный рост цен.
Организованное Ifema и федерацией производителей и экспортеров фруктов и овощей Fepex, президент последней организации и комитета по привлечению фруктов Хорхе Бротонс прогнозирует, что мероприятие «будет успешным», поскольку участники ожидают многого от презентации новых продуктов и личных встреч.
«Все очень взволнованы, потому что это очень живой и инновационный сектор», — отметил он, прежде чем объяснить Efe, что «в коридорах есть о чем поговорить», например, о значительном росте производственных затрат, реализации новой Единой сельскохозяйственной политики (ЕСХП), соглашении между ЕС и Марокко или недавнем изменении Закона о пищевой цепи.
К головокружительному росту цен на электроэнергию, газ, удобрения, фитосанитарные средства и картонную упаковку он добавил, что сектор, основными затратами которого является рабочая сила, обеспокоен последствиями, которые «удар» от повышения минимальной межпрофессиональной заработной платы (МЗП) на 20% в течение трех лет окажет на счета фермерских хозяйств.
«Мы будем продолжать бороться, проявляя профессионализм и совершенствуя процессы» в то время, когда сектор вновь настаивает на необходимости «взаимности» в соглашениях Европейского союза (ЕС) с третьими странами по применению экологических и социальных требований, действующих для производства в ЕС, добавил он.
Он отметил, что в «это решающее для CAP время», когда завершается работа над стратегическим планом ее применения в Испании, плодоовощной сектор надеется, что обязательство правительства включить прямую помощь для его продукции будет реализовано.
Ярмарка также станет местом встречи для обсуждения объявленной правительством меры по запрету пластиковой упаковки на полках с фруктами и овощами в магазинах к 2023 году, которая станет предметом обсуждения за круглым столом, организованным Ассоциацией испанских сетей супермаркетов (ACES).
«Производители и дистрибьюторы очень обеспокоены его влиянием на затраты, и Fepex обратится в Министерство экологического перехода и демографического вызова (Miteco) с просьбой отложить эту меру и представит заявления, чтобы рассмотреть, например, возможность использования переработанного пластика», — сказал он.
Директор по профессиональным мероприятиям для агропромышленного, пищевого и гастрономического сектора Ifema Рауль Кальеха подтвердил Efe, что в выставке Fruit Attraction 2021 примут участие около 1300 экспонентов, которые, как обычно, займут восемь павильонов мадридской площадки.
Эта цифра означает, что возвращение к присутствию, после виртуального празднования в 2020 году из-за пандемии ковид-19, всего на 15% меньше, чем в 2019 году, и аналогично 2018 году.
«Реакция показывает силу плодоовощного сектора, который не прекращает работать и экспортировать, поэтому в 2022 году мы надеемся вернуться на путь роста предыдущих лет», — сказал Каллеха.
Он отметил широкий спектр новых продуктов, конференций, дебатов и конгрессов, запланированных для этого издания, среди которых он особо выделил запуск двух новых направлений: «Логистика свежих продуктов питания» и «Биотехнологическая привлекательность».
На первом будут представлены холодильные решения компаний для поддержания прослеживаемости свежих продуктов на протяжении всей пищевой цепочки, а на втором — новейшие технологии и исследования для получения новых сортов фруктов и овощей на рынке, поскольку это «высоко инновационный сектор, который хочет ответить на все потребительские профили в каждой стране».