Deoleo стремится к долгосрочной устойчивости помимо роста затрат
Белен Дельгадо
Мадрид, 12 февраля — Масляная компания Deoleo (MC:OLEO), считающаяся мировым лидером в области маркетинга оливкового масла, стремится к долгосрочной устойчивости вне нынешних условий, характеризующихся ростом производственных затрат.
Об этом подробно рассказал в интервью Efe председатель совета директоров и генеральный директор компании Игнасио Сильва, который оправдывает свою новую стратегию устойчивого развития как способ повысить ценность своих партнеров и подтолкнуть остальной сектор к «повышению планки».
Реализация стратегии происходит в период роста цен и производственных затрат, но менеджер считает, что ее можно осуществить, «жертвуя собственной маржой и имея долгосрочное видение».
Работая с такой «непостоянной по своей природе» категорией, «мы можем минимизировать воздействие или научить потребителя, что цена должна зависеть от ценности продукта, а не от того, пойдет или не пойдет дождь», — объясняет Сильва.
Он отстаивает приверженность качеству и дифференциации оливкового масла, среди прочих причин, чтобы сохранить Испанию в качестве мирового лидера в производстве, несмотря на приход новых игроков из других стран.
СЛОЖНЫЙ КОНТЕКСТ
Хотя до результатов компании за 2021 год еще несколько недель, Сильва «доволен» отчетностью, которая, как ожидается, покажет прибыль в «очень трудном» году, в котором, по его словам, им пришлось взять на себя около 90 миллионов евро дополнительных расходов на сырье, которые они не закладывали в бюджет.
Он говорит, что «это потребовало гибкости и способности адаптироваться на всех рынках», включая заблаговременную закупку сырья.
«Наши бренды очень хорошо выдержали рост цен в тех странах, где нам пришлось поднять цены, а там, где мы этого не сделали, объем сопровождал нас, и мы смогли защитить не процентную, а абсолютную маржу», — добавляет он.
Президент компании Deoleo, представленной в более чем 70 странах, подчеркивает положительную динамику в США, где они снова инвестируют в продвижение и инновации, предлагая кулинарную версию своего бренда Bertolli.
В Испании и Италии, с высоким уровнем проникновения и низкой маржой по всей цепочке, у них «не было другого выбора, кроме как поднять цену», — отмечает он.
Он отмечает, что стоимость оливкового масла extra virgin за несколько месяцев выросла более чем на один евро за литр, что заставило их снизить норму прибыли и искать пути повышения эффективности на заводах, чтобы не перекладывать ее полностью на потребителя.
Сильва говорит, что результаты 2021 года не будут похожи на результаты 2020 года, когда компания заработала 57 миллионов евро — помимо 233 миллионов евро от реструктуризации долга — потому что тогда из-за пандемии выросло потребление оливкового масла в домашних хозяйствах.
Акции Deoleo выросли на 8,9 % в этом году и на 20 % за последние 52 недели, подчеркивает генеральный директор, который признает, что их начальная стоимость «очень низкая» — в настоящее время 0,3 евро за акцию — со многими мелкими акционерами, которые приходят и уходят.
ВЫЗОВЫ В ОБЛАСТИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ
Транснациональная компания, владеющая такими брендами, как Carbonell, Hojiblanca, Koipe и Carapelli, поставила перед собой цель сертифицировать все свои самые продаваемые бренды оливкового масла extra virgin к 2030 году.
Руководитель отдела маркетинга и руководитель отдела инноваций Мария Марта Лучетти объясняет, что аудит мельниц проводит внешняя компания, и что в этом году они надеются поставить печать на Hojiblanca, а также Carbonell, поскольку у них больше сертификатов.
Лучетти объявил о проведении пилотного испытания блокчейна в Испании, чтобы сделать информацию доступной для потребителей, и об инвестициях, направленных на повышение осведомленности о преимуществах оливкового масла среди 150 миллионов потребителей по всему миру к 2030 году.
Помимо поддержки фермеров в освоении методов устойчивого производства, Deoleo стремится достичь сертификации «ноль отходов» к 2030 году и разработать план экологического следа.
Среди прочих действий, Сильва заверил, что в этом месяце они начнут адаптировать свой завод в Алколеа (Кордова) к использованию фотоэлектрических панелей и что они продолжат работу над упаковкой с целью, чтобы 25% потребляемого пластика перерабатывалось к 2025 году.
По словам председателя совета директоров, стратегия устойчивого развития теперь является «рычагом» в новом стратегическом плане после первоначальных усилий, предпринятых для «гарантии финансового будущего и доверия» компании Deoleo.
Сильва настаивает на том, что «устойчивое развитие придает ценность» компаниям и всему сектору, и подтверждает обязательство удвоить инвестиции во все свои бренды, чтобы гарантировать традиционное производство оливкового масла, которое является ключевым для сохранения биоразнообразия и сельского населения.