Китай намерен увеличить производство мяса на 15 процентов к 2025 году

ПЕКИН, 11 февраля (Рейтер) — Китай намерен достичь производства мяса в 89 миллионов тонн в 2025 году при среднегодовом росте в 2,8 процента с 77,5 миллиона тонн в 2020 году, говорится в документе кабинета министров, опубликованном в пятницу.

Производство свинины останется стабильным на уровне около 55 млн. тонн, добавила компания.

Документ, представляющий собой пятилетний план модернизации сельского хозяйства, следует за выпущенным в прошлом месяце планом развития животноводческого сектора в течение следующих пяти лет.

В нем говорится, что стоимость продукции свиноводства достигнет более 1,5 трлн. юаней ($236 млрд.), благодаря усилиям по сокращению колебаний производства и стабилизации предложения.

Мясо птицы достигнет 22 млн. тонн, говядина — 6,8 млн. тонн, а баранина — 5 млн. тонн.

И мясо птицы, и говядина превысили этот уровень в 2021 году, но производство свинины было немного ниже 53 млн тонн.

Производство мяса в Китае в 2020 году сильно пострадало от африканской чумы свиней, которая опустошала фермы в течение 2018 и 2019 годов.

Некоторые эксперты сомневаются, что в будущем Китаю потребуется 55 млн. тонн свинины, поскольку все больше потребителей переходят на другие виды мяса, такие как курица и говядина.

(1 доллар = 6,3541 китайских юаней)

(Сообщено Домиником Паттоном; отредактировано на английском языке Карлосом Серрано)