Продукты устойчивого рыболовства будут иметь отличительный бренд в Коста-Рике
Сан-Хосе, 11 ноября (EFE) — Коста-риканские продукты рыболовства и аквакультуры, которые соответствуют условиям, способствующим устойчивому развитию от производства до доставки потребителю, будут обозначаться брендом «Pura Vida Costa Rican Seafood and Aquaculture», сообщил официальный источник в четверг.
Коста-риканский институт рыболовства и аквакультуры (Incopesca) сообщил в пресс-релизе, что создание этого коллективного бренда призвано установить стандарт для коста-риканского производства морепродуктов и продуктов аквакультуры, как высокоценных продуктов с уникальными характеристиками.
«Это такие характеристики, как идентичность производственного процесса с экологическим подходом в отношении различных орудий лова и методов аквакультуры, разнообразие орудий лова и методов аквакультуры, которые отражаются в новой голубой экономике, безопасность и ответственность рыбака в управлении всей цепочкой создания стоимости, чтобы сохранить свежесть продукции до конечного потребителя, среди прочих», — сказал исполнительный президент Incopesca Даниэль Карраско.
Инициатива начала разрабатываться в 2018 году с целью определения приоритетных действий для поддержки устойчивой торговли продуктами и услугами в экономических секторах, зависящих от океана.
Предложение продвигается Incopesca, Министерством внешней торговли, а также Национальной палатой компаний рыбопродуктов и является результатом проекта «Согласованные экономические и торговые стратегии для океанов», продвигаемого Конференцией ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД) совместно с Отделом по вопросам океана и морскому праву.
Директор отдела Владимир Ярес подчеркнул, что поддержка, оказываемая организацией Коста-Рике, направлена на то, чтобы «голубая экономика была такой, которая использует экономические возможности океана, но также гарантирует, что при этом экономические возможности приносят пользу обществу в целом и не наносят ущерба окружающей среде для будущих поколений».
«Именно поэтому для использования этих возможностей необходима четкая и эффективная система управления океаном. Морской саммит обеспечивает правовую определенность, необходимую для развития «голубой экономики», и стал центральным элементом проекта Pura Vida и инициативы коллективного брендинга в Коста-Рике», — сказал он.
Со своей стороны, Генеральный секретарь ЮНКТАД Ребека Гринспан направила послание, в котором подчеркнула артикуляцию, позволившую развить проект и коллективный бренд.
«Мы хотим поддержать потенциал голубой экономики Коста-Рики, но устойчивым способом. С помощью этого коллективного бренда мы стремимся создать конкурентное преимущество, которое принесет пользу рыболовству и аквакультуре; это легальный, отслеживаемый, здоровый и безопасный бренд, чтобы позиционировать наши морепродукты и продукцию аквакультуры на национальном и международном рынке», — сказал Гринспан.