Столовые оливки сталкиваются с постпандемическим «хаосом» в зарубежных торговых точках
Мадрид, 6 ноября — Испанская столовая оливка является еще одним из продуктов, пострадавших от международного «беспорядка», который происходит на выходе из кризиса, вызванного пандемией, и сталкивается с такими проблемами, как аннулирование контрактов и рост стоимости.
Об этом заявил Efe генеральный секретарь и представитель Испанской ассоциации экспортеров и производителей столовых оливок (Asemesa) Антонио де Мора, который предупреждает, что этот рост цен придется переложить на всю цепочку создания стоимости.
В таких секторах, как производство столовых оливок, с небольшой коммерческой маржой, «мы никак не можем поглотить увеличение затрат, или оно перекладывается на клиента, если он принимает его, или оно не может быть продано», — утверждает он.
По его расчетам, выросли цены почти на все исходные материалы, от пластмасс на 80% до картона или банок на 50%, а также на энергию, химикаты, стекло или крышки.
«Все подорожало на огромную сумму», — говорит де Мора, который также ссылается на «огромный рост стоимости грузоперевозок», которая в некоторых случаях увеличилась в четыре раза или даже в пять раз.
К этому добавляются трудности с поиском контейнеров, не только из-за их более высокой цены, но и потому, что, по его словам, существует «абсолютный беспорядок, в котором нет никакой безопасности», когда контракты аннулируются или поставки задерживаются на недели по «очень сложному» сценарию, последствия которого мы увидим позже.
«В краткосрочной перспективе не существует решения проблемы стоимости энергии и фрахта, пока ситуация не нормализуется», — указывает генеральный секретарь Asemesa.
НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ В 2021 ГОДУ
Трудности накапливаются для столовых оливок — сектора, который экспортирует 70% от того, что производится в Испании.
В период с января по август 2021 года продажи компании за рубежом выросли на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, отмеченным пандемией, согласно данным ассоциации работодателей.
Экспорт вырос в странах ЕС, в частности в Португалии и Польше, а также в России и странах Балтии, Центральной и Южной Америке.
С другой стороны, продажи в Северной Америке и на Ближнем Востоке упали, объясняет де Мора.
В случае с Соединенными Штатами, своим основным рынком, экспорт упал на 2,6% по сравнению с первыми восемью месяцами 2020 года, хотя снижение было меньше, чем в предыдущие месяцы.
«Похоже, что тенденция к восстановлению наметилась после исчезновения тарифов на зеленые оливки, которые пострадали от авиационного конфликта и на которые приходится 60% продаж оливок в США», — заявляет пресс-секретарь.
В июне прошлого года США и Европейский Союз (ЕС) договорились приостановить на пять лет действие тарифов, введенных в рамках спора Всемирной торговой организации (ВТО) по поводу субсидий компаниям Boeing (NYSE:BA) и Airbus (PA:AIR).
Отдельной проблемой является 35% тариф, по которому маслины все еще продаются в этой стране, что приводит к потере доли рынка, по словам Де Мора.
«Мы ждем новостей о переговорах, которые ведутся уже несколько месяцев с новой американской администрацией, чтобы достичь решения, как это было с конфликтом по поводу помощи авиационному сектору», — добавляет он.
Кроме того, экспортеры столовых оливок все еще ожидают решения по судебной апелляции, поданной ими в США, и жалобе, которую ЕС подал в ВТО.
«Все это не имеет практических результатов в краткосрочной перспективе, поэтому мы продолжаем надеяться, что будет достигнуто решение путем переговоров» между сторонами, утверждает глава ассоциации.
ВНЕШНЕЕ ПРОДВИЖЕНИЕ
Несмотря на коммерческие трудности и перебои, вызванные пандемией, сектор продолжает свои усилия по продвижению в США, где он надеется восстановить утраченные позиции, а также в Индии, Китае, Японии и других странах Юго-Восточной Азии.
Внедрение оливок на новые рынки, такие как последний, является сложной задачей, учитывая, что их обычно покупают в тех странах-производителях, где этот продукт известен населению, или там, где иммигранты приезжают из стран, где его потребляют.
Именно поэтому в долгосрочной перспективе ее стратегии ориентированы на Азию, в то время как столовые оливки продолжают работать «очень хорошо» на зрелых рынках, таких как Португалия, Италия, Франция, Германия и Великобритания.
В Испании Де Мора подчеркивает, что потребление в домашних хозяйствах выросло в 2020 году в связи с ограничением и закрытием гостиниц и предприятий общественного питания, без существенного падения на национальном уровне, поскольку оливки «являются очень универсальным продуктом и широко потребляются семьями».